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確認過眼神,酸角也是云南特產水果

 酸角什么梗?一種水果,一種云南特產水果!


酸角果.jpg

                                                                  酸角果實拍照片

酸角,又名羅望子、酸豆、酸餃、酸梅等,是一種食藥兼用的常綠喬木。在中國主要分布于云南、四川等地的干熱河谷、荒山斜坡、庭院四旁等地帶。大部分處于野生和半野生狀態。


酸角樹.jpg

酸角果是一種很酸的、能食用的果實,形狀是彎鉤形的,有點像黃豆角、皂角。


酸角在云南常見,但國內其他地方都很少見,所以說酸角也是云南地區特產水果。


在云南,酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶,海拔50-1350米熱量好的地方。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區,產量、品質、風味都優于省內其它地區。


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酸角分酸酸角和甜酸角兩種。酸酸角主要加工成風味獨特、酸甜可口的飲料和其它零食,能生津止渴,消食化積;甜酸角的外殼薄且脆,它的果肉粘性強,一般都是粘附在果殼上,可直接食用。


主圖3.jpg

 酸角果肉還富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸,檸檬酸等成份,總的來說,酸角是一種營養很豐富的果實,富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量比很多水果都高。


 品世酸角汁飲料,主要選用云南酸角果實為原料,原果熬煮取汁,先進工藝加工而成,風味地道,口味純正,酸爽適中,是解渴、開胃、醒酒的理想果汁飲品。


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